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Cena Show Menú

En el lugar más elegante de la ciudad de Buenos Aires, con su deliciosa gastronomía gourmet lo invitamos a compartir Una Noche Única.

MENU STANDARD

Entradas:

  • Gravlax de salmón rosado sobre tostada de brioche y papas en emulsión de eneldo.
  • Crocante de Philo con Duxelles de hongos y vegetales salteados en coulis de zanahoria al curry.
  • Tarta de cebollas doradas y queso de cabra al pesto genovés.
  • Centolla en salsa tartara y cremosa de papa amarilla.

Platos principales:

  • Bife de chorizo, angus con papas rustica y cebollas caramelizadas.
  • Pechuga mediterránea sobre suave crema de espinacas y gratén de berenjenas en costra de dos quesos.
  • Pescado de estación en salsa de pimientos ahumados con laminas de calabaza y queso de cabra
  • Ravioles de calabaza, queso azul y nueces en masa de espinaca con salsa de tres tomates.


Postres:

  • Mousse de chocolate al cointreau, coulis de frutilla y chocolate, praliné de frutos secos.
  • Creme brulee de dulde de leche.
  • Peras al vino blanco y azafran con crema helada.
  • Rolls de philo con bananasplit, manzanas caramelizadas y crema americana.

Bebidas libres

  • Vinos de Bodegas La Rural:
  • Vino tinto San Felipe
  • Vino blanco San Felipe
  • Cerveza
  • Agua mineral
  • Gaseosas
  • Café

MENU EJECUTIVO

Entradas, Platos principales y Postres iguales al MENU VIP

Bebidas libres:

  • Vinos de Bodegas La Rural:
  • Vino tinto Trumpeter
  • Vino blanco Trumpeter
  • Cerveza
  • Agua mineral
  • Gaseosas
  • Café

MENU VIP

Entradas:

  • Centolla en salsa tartara y cremosa de papa amarilla
  • Crocante de Philo con Duxelles de hongos y vegetales salteados en coulis de zanahoria al curry
  • Gravlax de salmón sobre tostada de brioche y papas en emulsión de eneldo.
  • Tarta de cebollas doradas y queso de cabra al pesto genovés.
  • Carpaccio de ciervo ahumado sobre bruschetas de pan de campo y suave crema de cítricos


Platos principales:

  • Bife de chorizo, Angus con papas rustica y cebollas caramelizadas.
  • Medallón de lomo, tomates quemados y graten de papas en salsa bordalesa.
  • Confitado de cordero sobre ratatouille servido en su jugo.
  • Pechuga mediterránea sobre suave crema de espinacas y gratén de berenjenas en costra de dos quesos
  • Salmon rosado en salsa teriyaki con pure rustico a las finas hierbas, tomates cherry y aceite de oliva.
  • Ravioles de calabaza, queso azul y nueces en masa de espinaca con salsa de tres tomates.

Postres:

  • Mousse de chocolate al cointreau, coulis de frutilla y chocolate, praliné de frutos secos.
  • Creme brulee de dulce de leche.
  • Peras al vino blanco y azafrán con crema helada.
  • Rolls de philo con banana Split, manzanas caramelizadas y crema americana.


Bebidas libres:

  • Vino de Bodegas La Rural:
  • Vino tinto Rutini Cabertnet –Malbec
  • Vino tinto Rutini Cabernet –Syrah
  • Vino tinto Rutini Cabertnet –Merlot
  • Vino blanco Rutini Sauvignon-Blanc
  • Agua mineral
  • Gaseosas
  • Cerveza
  • Café

Café de los Angelitos · Av. Rivadavia 2100 (esq. Rincón) Buenos Aires · Argentina · Tel: 4952-2320 · info@cafedelosangelitos.com